होटल व्यवसाय योजना

कहीं बाहर जाना हो या बाहर भोजन करना हो, इसके लिए लोगों की जुबान तत्काल होटल का नाम आता है। होटल व्यवसाय एक मोटा मुनाफा वाला बिजनेस है। होटल का विस्तार करने के लिए आसानी से बिजनेस लोन मिल जाता है। 

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होटल सर्विस व्यवसाय

सेवा और आतिथ्य क्षेत्र देश भर में सबसे तेजी से बढ़ते व्यावसायिक क्षेत्रों में से एक होटल व्यवसाय है। आवास सुविधाओं की बढ़ती आवश्यकता और आवश्यकता के साथ होटलों का व्यवसाय तेजी से बढ़ रहा है। अब OYO रूम्स और Airbnb जैसे ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के आ जाने से यह सेक्टर और अधिक विकास कर रहा है। जानिए होटल व्यवसाय योजना के बारें में। 

होटल व्यवसाय योजना 

आज से 5 साल पहले तक होटल बुक करने के लिए होटल में जाना होता था। लेकिन अब आप कहीं से और कभी भी ओयो होटल्स मोबाइल ऐप से बुक कर सकते हैं। इसी तरह मोबाइल ऐप नें डिनर रिजर्वेशन को भी पहले की तुलना में बहुत आसान बना दिया है। हालांकि, होटल व्यवसाय शुरू करना और मैनेज करना एक कठिन काम है। होटल व्यवसाय शुरु करने के लिए बिजनेस प्लान बनाने के साथ-साथ बहुत सारे निवेश और रणनीतिक योजना बनाने की आवश्यकता होती है। 

होटल व्यवसाय शुरु करने का प्लान

  • होटल व्यवसाय शुरु करने के लिए सबसे पहले लोकेशन की जांच पड़ताल करना अनिवार्य होता है। जांचना होता है कि जिस लोकेशन पर आप होटल खोलने का विचार बना रहे हैं, उस जगह पर लोग आते हैं या नहीं आते हैं। 
  • दूसरा महत्वपूर्ण कदम एक वित्तीय विशेषज्ञ की मदद लेना है जो अच्छी तरह से योग्य है और सभी वर्किंग कैपिटल व्यय और खर्चों की गणना करने के साथ-साथ ब्रेक-ईवन पॉइंट और राजस्व सृजन विधियों की गणना करने में सक्षम हो। 
  • होटल बिजनेस प्लोन में सामान्य विवरण, जैसे कमरे, सुविधाएं, क्षमता और बुनियादी ढांचे की आवश्यकताओं के साथ होटल का प्रकार शामिल होना चाहिए। 
  • अन्य महत्वपूर्ण कारक आवश्यक कर्मचारियों की संख्या है। 
  • विशेष क्षेत्र की आवश्यकता की उपलब्धता और उचित रिसर्च के आधार पर स्थान का चयन किया जाना चाहिए। 
  • अपने बड़े प्रारंभिक खर्च के कारण होटल को ब्रेक-ईवन तक पहुंचने के लिए बहुत समय की आवश्यकता होती है और इसे लांग टर्म इंवेस्ट माना जाता है। 
  • यह मानकर चलना होता है कि आप किराना दुकान नहीं खोल रहे हैं कि आज खोला और कल से पैसा आना शुरु हो जाएगा। 

होटल व्यवसाय चलाने के लिए महत्वपूर्ण रणनीतियाँ

  • होटल को चलाने के लिए योग्य और ट्रेंड कर्मियों और मैनेजरों की जरुरत होती है। क्योंकि ग्राहक का पहला परिचय कर्मचारियों से ही होता है। इसके साथ-साथ योग्य और अनुभवी प्रबंधकों की प्रबंधन टीम के लिए बहुत सारे मानव संसाधनों की आवश्यकता होती है 
  • किसी भी होटल योजना को तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि पूरे क्षेत्र में फैले कई लोकप्रिय होटलों का दौरा किया जाए और उनकी योजना और बुनियादी ढांचे का अध्ययन किया जाए। इससे यह पता लग सकेगा कि वह क्या सर्विस दे रहे हैं और आप क्या बेहतर सर्विस दे सकते हैं। 
  • विभिन्न होटल मालिकों से मिलना और उनसे आवश्यक अनुभव प्राप्त करना किसी विशेष आतिथ्य व्यवसाय की स्थापना के लिए सबसे महत्वपूर्ण कदमों में से एक है। इस कार्य से अनुभव प्राप्त होता है। 
  • वर्किंग कैपिटल मैनेज करने की निरंतर आवश्यकता होती है। इसके लिए बिजनेस लोन लिया जा सकता है। 
  • कई वित्तीय संस्थान, जैसे बैंक और एनबीएफसी - ZipLoan, व्यावसायिक प्रतिष्ठानों का संचालन करने के लिए आकर्षक ब्याज दरों और आसान रिपेमेंट विकल्पों के साथ वित्तीय सहायता प्रदान करते हैं। 
  • सभी वित्तीय चार्ट और डेटा जैसे बैलेंस शीट, लागत चार्ट, राजस्व तालिका की गणना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह लाभप्रदता के बारे में सही विचार प्रदान करता है और होटल व्यवसाय को स्थापित करने में सहायता करता है। 

मार्केट रिसर्च करना होता है महत्वपूर्ण

  • इनवेस्टमेंट विशेषज्ञों के साथ मीटिंग आपको विशिष्ट क्षेत्रों, जैसे बुनियादी ढांचे, रोजगार और मार्केटिंग लागत और समग्र व्यावसायिक खर्च में आवश्यक इनवेस्ट की विभिन्न राशि के बारे में सही आइडिया मिलेगा। 
  • प्लान और निष्पादन के चरण में विश्वसनीय प्रोफेशनल के संपर्क में रहना महत्वपूर्ण है जो सही और मूल्यवान मार्गदर्शन प्रदान कर सकते हैं। 
  • होटलों के व्यवसाय में विभिन्न जोखिम और कमजोरियां शामिल हैं जिनका निष्पादन के सभी चरणों में सुरक्षा और सुरक्षा बनाए रखने के लिए पूरी तरह से मूल्यांकन किया जाना आवश्यक है। 
  • सभी होटल मालिकों की प्राथमिक चिंता और जिम्मेदारी मेहमानों की सुरक्षा है। 
  • सभी चरण को सुचारु रुप से चलाने के लिए उचित इनवेस्टमेंट की गुंजाइश होनी चाहिए। 
  • होटल मालिकों को मेहमानों की आवश्यकताओं की उचित समझ होनी चाहिए, क्योंकि हर किसी की अलग-अलग मांगें होती हैं। 
  • अद्वितीय सेवाओं और उत्पादों का कारक उन्हें बाकी प्रतिस्पर्धियों के बीच खड़ा करता है। 
  • एक होटल मालिक के मन में सबसे महत्वपूर्ण बात ग्राहकों की संतुष्टि है, इसलिए सभी कर्मचारियों को उनकी योग्यता और अनुभव के अनुसार व्यक्तिगत रूप से किराए पर लेने का प्रयास किया जाना चाहिए। 

होटल व्यवसाय से जुड़ी महत्वपूर्ण जानकारियां

  • होटल व्यवसाय सबसे रोमांचक व्यवसायों में से एक है जो किसी को भी अपने अधिकांश सपनों को पूरा करने के लिए पर्याप्त धनवान बना सकता है, लेकिन इसके लिए बहुत मेहनत और धैर्य की आवश्यकता होती है। 
  • बिजनेस शुरु करने के दौरान सेवा और ग्राहकों को अपने बिजनेस की तरफ लाने के लिए किसी ऐजेंसी की मदद ली जा सकती है। 
  • होटल बिजनेस की प्रचार रणनीति सहित निष्पादन चरणों का सूक्ष्म विवरण शामिल होना चाहिए 
  • अच्छी होटल योजना सटीक जरूरतों और आवश्यकताओं के लिए बहुत ही केंद्रित और विशिष्ट होगी तो यह व्यवसाय मोटा मुनाफा प्रदान कर सकता है। 

भारत में होटल व्यवसाय के लिए बिजनेस लोन कैसे प्राप्त करें? 

होटल व्यवसाय के लिए देश की प्रमुख एनबीएफसी ZipLoan सहित तमाम बैंको से बिजनेस लोन मिलता है। ZipLoan से बिजनेस का संचालन करने के लिए, बिजनेस का विस्तार करने के लिए और बिजनेस का वर्किंग कैपिटल मैनेज करने के लिए 7.5 लाख रुपये तक का बिजनेस लोन सिर्फ 3 दिनों* में आसान प्रोसेस के साथ मिलता है। 

बिजनेस लोन की पात्रता

  • बिजनेस दो साल से अधिक पुराना होना चाहिए 
  • बिजनेस का सालाना टर्नओवर 10 लाख रुपये से अधिक होना चाहिए 
  • बिजनेस के लिए सालाना आईटीआर 1.5 लाख रुपये से अधिक की फाइल होना चाहिए। 
  • घर या बिजनेस प्लेस में से कोई एक खुद या किसी सगे – संबंधी के नाम पर होना चाहिए। 

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बुनियादी समस्याओं का हल

राम यादव

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कंचन लता

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